Jerusalem artichoke マイ単語帳に追加

キクイモの食用の塊茎

edible tuber of the Jerusalem artichoke.

キクイモの食用の塊茎。

キクイモ

tall perennial with hairy stems and leaves; widely cultivated for its large irregular edible tubers.

有毛の茎と葉を持つ丈の高い多年草。大きく不規則な形をした食用になる塊茎が目的で広く栽培される。

生で、ゆでて、薄く切ってサラトガチップとして揚げられて食べられるひまわりの茎

sunflower tuber eaten raw or boiled or sliced thin and fried as Saratoga chips.

生で、ゆでて、薄く切ってサラトガチップとして揚げられて食べられるひまわりの茎。