Scolymus hispanicus マイ単語帳に追加

食用に適する甘い根と食用に適する葉と茎のために栽培されるヨーロッパ南西部のキバナアザミ

a golden thistle of southwestern Europe cultivated for its edible sweet roots and edible leaves and stalks; its yellow flowers are used as a substitute for saffron.

食用に適する甘い根と食用に適する葉と茎のために栽培されるヨーロッパ南西部のキバナアザミ。黄色い花はサフランの代用品として使われる。