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bonito
名詞
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カツオ
flesh of mostly Pacific food fishes of the genus Sarda of the family Scombridae; related to but smaller than tuna.
サバ科の歯鰹属のおおよそ太平洋の食用魚の肉。関連しているが、マグロよりも小さい。
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カツオ
fish whose flesh is dried and flaked for Japanese cookery; may be same species as skipjack tuna.
日本料理用に乾燥してフレークにされる魚。カツオと同種であるかもしれない。
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大きさと特徴がサバとマグロの中間の様々なサバ科の各種の魚
any of various scombroid fishes intermediate in size and characteristics between mackerels and tunas.
大きさと特徴がサバとマグロの中間の様々なサバ科の各種の魚。