braised マイ単語帳に追加

油でキツネ色に焦げ目をつけてから密閉容器の中でぐつぐつ煮た

cooked by browning in fat and then simmering in a closed container.

油でキツネ色に焦げ目をつけてから密閉容器の中でぐつぐつ煮た。