carbohydrate マイ単語帳に追加

糖 炭水化物 糖質

an essential structural component of living cells and source of energy for animals; includes simple sugars with small molecules as well as macromolecular substances; are classified according to the number of monosaccharide groups they contain.

生物細胞に不可欠の構成要素で動物にとってエネルギー源となるもの。高分子の物質だけでなく小さな分子を持った単糖類も含む。その中に含まれる単糖類の基の数に従って分類される。