WordNet
cardoon
名詞
-
ヨーロッパ南部産の植物で、とげのある葉と紫の花を持ち、食用になる葉柄と根を目的に栽培される
southern European plant having spiny leaves and purple flowers cultivated for its edible leafstalks and roots.
ヨーロッパ南部産の植物で、とげのある葉と紫の花を持ち、食用になる葉柄と根を目的に栽培される。
言い換え -
食べられる部分は根と特に茎のみである(セロリとして湯通しされて、使われる)
only parts eaten are roots and especially stalks (blanched and used as celery); related to artichokes.
食べられる部分は根と特に茎のみである(セロリとして湯通しされて、使われる)。アーティチョークの仲間。