chop suey マイ単語帳に追加

チャプスイ

meat or fish stir-fried with vegetables (e.g., celery, onions, peppers or bean sprouts) seasoned with ginger and garlic and soy sauce; served with rice; created in the United States and frequently served in Chinese restaurants there.

（アメリカ式中華料理）肉や魚と野菜（セロリー、タマネギ、ピーマン、豆もやし）を強火で手早く炒め、ショウガ、ニンニク、醤油で味つけしたもの。ご飯と共に供する。米国で生み出され、しばしば米国の中華料理店で出される。