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gastronomy
名詞
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ガストロノミー
a particular style of cookery (as of a region).
料理法の特殊な方法(1分野としての)。
- New England gastronomy
- ニューイングランド美食法
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ガストロノミー
the art and practice of choosing and preparing and eating good food.
良質の食事を選び、準備して食する行為と作法。