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gluten-free diet
名詞
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セリアック病を治療するために処方された食事療法
diet prescribed to treat celiac disease; eliminates such foods as wheat and rye and oats and beans and cabbage and turnips and cucumbers that are rich in gluten.
セリアック病を治療するために処方された食事療法。グルテンが豊富な、小麦、ライ麦、燕麦、豆、キャベツ、かぶ、およびきゅうりといった食物を排除する。