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half-and-half dressing
名詞
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半分はマヨネーズ、もう半分はみじん切りのニンニク・つぶしたアンチョビー・おろしパルメザンチーズで調味した酢を入れたドレッシング
half mayonnaise and half vinaigrette seasoned with minced garlic and mashed anchovies and grated Parmesan cheese; especially good for combination salads.
半分はマヨネーズ、もう半分はみじん切りのニンニク・つぶしたアンチョビー・おろしパルメザンチーズで調味した酢を入れたドレッシング。コンビネーションサラダに最適。