linoleic acid マイ単語帳に追加

リノール酸

a liquid polyunsaturated fatty acid abundant in plant fats and oils; a fatty acid essential for nutrition; used to make soap.

植物脂肪や植物油に富んだ不飽和結合の多い液体脂肪酸。栄養として欠かせない脂肪酸。石鹸の製造に使われる。