lipoid マイ単語帳に追加

脂質

an oily organic compound insoluble in water but soluble in organic solvents; essential structural component of living cells (along with proteins and carbohydrates).

脂肪を含んだ有機化合物で、水に溶けず、有機溶剤に溶ける。（タンパク質、炭水化物とともに）生物の細胞にとって必須の構成要素。