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lobster thermidor マイ単語帳に追加

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lobster thermidor

名詞

  1. 賽の目に切ったロブスターをモルネイソースに混ぜ、殻に戻して、おろしチーズをまぶし、茶褐色に焼いたもの

    diced lobster mixed with Mornay sauce placed back in the shell and sprinkled with grated cheese and browned.

    賽の目に切ったロブスターをモルネイソースに混ぜ、殻に戻して、おろしチーズをまぶし、茶褐色に焼いたもの。

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