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lutfisk
名詞
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ゼラチン状の堅さにするため、煮る前に灰汁の溶液に浸される棒鱈
dried cod soaked in a lye solution before boiling to give it a gelatinous consistency.
ゼラチン状の堅さにするため、煮る前に灰汁の溶液に浸される棒鱈。
言い換え
DICTIONARY / 英ナビ!辞書
ゼラチン状の堅さにするため、煮る前に灰汁の溶液に浸される棒鱈
dried cod soaked in a lye solution before boiling to give it a gelatinous consistency.
ゼラチン状の堅さにするため、煮る前に灰汁の溶液に浸される棒鱈。
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