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monosodium glutamate
名詞
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味の素
white crystalline compound used as a food additive to enhance flavor; often used in Chinese cooking.
風味を高めるのに食品添加物として使用される白い結晶化合物。しばしば中国料理に使われる。
言い換え
DICTIONARY / 英ナビ!辞書
味の素
white crystalline compound used as a food additive to enhance flavor; often used in Chinese cooking.
風味を高めるのに食品添加物として使用される白い結晶化合物。しばしば中国料理に使われる。
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