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oleic acid
名詞
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オレイン酸
a colorless oily liquid occurring as a glyceride; it is the major fatty acid in olive oil and canola oil; used in making soap and cosmetics and ointments and lubricating oils.
グリセリドとして存在する、無色で油状の液体。それは、オリーブ油とカノーラ油の主要な脂肪酸である。石鹸、化粧品、軟膏および潤滑油を作るのに用いられる。