pan gravy マイ単語帳に追加

調理された肉から滴る、味付けされているが煮詰められていない汁

the seasoned but not thickened juices that drip from cooking meats; often a little water is added.

調理された肉から滴る、味付けされているが煮詰められていない汁。頻繁に少し水が加えられる。