salt-rising bread マイ単語帳に追加

ソルトライジングブレッド

white wheat bread raised by a salt-tolerant bacterium in a mixture of salt and either cornmeal or potato pulp.

塩とコーンミールあるいはジャガイモの混合物を塩分耐性バクテリアによって発酵させた白い小麦粉パン。