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simmer マイ単語帳に追加

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simmer

動詞

  1. 煮る

    boil slowly at low temperature.

    低温でゆっくりゆでる。

    • simmer the sauce
    • ソースをコトコト煮る
    • simmering water
    • 沸騰している

名詞

  1. 沸点の直前の温度

    temperature just below the boiling point.

    沸点の直前の温度。

    • the stew remained at a simmer for hours
    • シチューは何時間もぐつぐつしたままにした

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