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spatchcock
動詞
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鶏即席料理をもしも、あるいはあたかも食べるために準備する
prepare for eating if or as if a spatchcock.
鶏即席料理をもしも、あるいはあたかも食べるために準備する。
- spatchcock a guinea hen
- ホロホロチョウを殺してすぐ料理する
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(単語を)文または物語に差し込むまたは挿入する
interpolate or insert (words) into a sentence or story.
(単語を)文または物語に差し込むまたは挿入する。
名詞
-
背中を裂いて焼いた鶏または猟鳥の肉(たいていは殺してすぐに焼く)
flesh of a chicken (or game bird) split down the back and grilled (usually immediately after being killed).
背中を裂いて焼いた鶏または猟鳥の肉(たいていは殺してすぐに焼く)。