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zymurgy
名詞
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醸造学
the branch of chemistry concerned with fermentation (as in making wine or brewing or distilling).
発酵(ワイン製造や蒸留、醸造)に関する化学の分野。
言い換え
DICTIONARY / 英ナビ!辞書
醸造学
the branch of chemistry concerned with fermentation (as in making wine or brewing or distilling).
発酵(ワイン製造や蒸留、醸造)に関する化学の分野。
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