英検対策講座【2級】大問2: 長文の語句空所補充問題

解答・解説ページ

 

Answers ～解答・解説～

 

次の英文を読み、その文意にそって(1)から(3)までの（　　　）に入れるのに最も適切なものを1, 2, 3, 4の中から一つ選びなさい。

[英検 2016年度 第2回検定問題より]

 

 

Local Foods

 

　Over the past 20 years, more and more individuals have been buying locally produced food because it is better for both people's health and the environment. Seeing these benefits, some retirement homes in the United States have switched from packaged food made in large factories to homemade dishes made with local ingredients. They were surprised to find that this change ( had economic advantages ) as well. They found that by preparing meals at the retirement home, they were able to reduce the overall amount of money spent on food.

 

　Two of the major costs of food production are packaging and transportation. When people buy from local farmers, the farmers can spend much less money on both. ( In turn ), the farmers lower the price of their products. As a result, the retirement homes can save money while the local farmers are able to make a larger profit, allowing more money to remain in the area. Thus, the local economy also improves.

 

　FutureCare Cherrywood is one retirement home which has started using locally produced food. Sandy Stallings, the food service director, says that one of the most important results is how residents now feel about their food. They are more satisfied with their food and happier in general. Of course the improved taste of the food is important, but Stallings believes that getting residents ( involved in choosing ) has also led to this change. Residents help to decide which foods will be served and even grow some vegetables themselves. By buying locally, a number of problems can be solved at once.

 

 

【 訳 】

 

地元の食品

 

　過去20年にわたって、ますます多くの個人が地元産の食品を購入している。人々の健康にも環境にも良いからである。こういった利点を知って、米国の老人ホームの中には、大工場で作られた加工食品から地元の食材で作られた手料理に変更したところもある。それらの老人ホームは、この変更にはその上、経済的利点もあるということに気が付いて驚いた。老人ホームで食事を用意することによって、食品に費やされる総合的な金額を削減することができることに気が付いたのだ。

 

　食品生産の主要な経費のうちの2つは包装と運送料である。人々が地元の農家から購入すると、農家はその両方にあまりお金をかけずに済む。今度は、農家が自分たちの生産物の値段を下げる。その結果、老人ホームはお金を節約することができ、一方、地元の農家はより大きな利益を得ることができる。こうすることで、より多くの金がその地域にとどまることとなる。したがって、地元経済も好転する。

 

　フューチャーケア・チェリーウッドは、地元産の食品を使い始めた老人ホームの一つである。食品サービス担当責任者のサンディ・スターリングスによると、最も重要な結果の一つは、居住者たちが現在、自分たちの食品についてどのように感じているのかということであるという。居住者たちは概して、自分たちの食品に以前より満足し、喜んでいる。当然、食品の味が改善されることは重要であるが、スターリングスが信じるところによると、居住者たちを選択に関わらせることもこの変化につながっているという。居住者たちは、どの食品が出されるのか決めるのを手伝い、いくつかの野菜を自分たち自身で栽培することすら行う。地元で購入することによって、たくさんの問題がすぐに解決されるだろう。

 

 

 

（1）

 

正解： 1

 

1. had economic advantages
2. caused medical problems
3. reduced environmental damage
4. decreased the availability of food

 

 

【解説】

第1段落の前半に「地元産の食品を購入するのは健康にも環境にも良い」とあり、「こういった〈利点〉から、一部の老人ホームは大工場の加工食品から地元の食材による手料理に変更した」とある。空所の文に「それらの老人ホームは、この変更が〈その上〉(as well)～でもあると気が付いて驚いた」とある。「その上」と言うからには、「空所の語句」が「利点」でなければならない。

 

したがって、この時点で、2. caused medical problems「医学的問題を引き起こした」と4. decreased the availability of food「食品入手の可能性を減少させた」は選択肢から外れる。段落最後の文に具体的に「食品に費やされる総合的な金額を削減することができた」とあるので、1. had economic advantages「経済的利点があった」が正解となる。

 

 

 

（2）

 

正解： 2

 

1. Like before
2. In turn
3. At least
4. For once

 

 

【解説】

第2段落の前半に「地元の農家から購入すると、それらの農家は包装と運送料にあまりお金をかけずに済む」とある。空所の文には「～、農家は自分たちの生産物の値段を下げる」とあるため、空所には「順序（あるいは結果）」のつなぎ言葉が入るということがわかる。したがって、正解は2. In turn「今度は」。

 

他の選択肢： 1. Like before「以前のように」、3. At least「少なくとも」、4. For once「今回に限り」

 

 

 

（3）

 

正解： 1

 

1. involved in choosing
2. interested in exercise
3. to eat vegetables
4. to use fewer services

 

 

【解説】

第3段落の空所の手前の文に「居住者たちは概して、自分たちの食品に以前より満足し、喜んでいる」とある。空所の文に「食品の味の改善も重要であるが、居住者たちを～（の状態）にすることも〈この変化〉（すなわち居住者たちの満足、喜び）につながっている」とある。空所の後の文に、具体的に「居住者たちは、出される食品を決めるのを手伝い、一部の野菜を自分たち自身で栽培することすら行う」とある。したがって、正解は1. involved in choosing「選択に関わる」。

 

他の選択肢： 2. interested in exercise「運動に関心を持つ」、3. to eat vegetables「野菜を食べる」、4. to use fewer services「ほとんどサービスを使わない」。get OC：OをC（の状態）にする